焗烤海鮮飯
很成功喔！開心！在炒的時候先加起司味道更香甜喔！這次的更好吃 ^^(海鮮的部份，我加的是鮭魚, 蝦子, 文蛤)
材料:
白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公克、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中卷100公克、洋蔥丁30公克、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片
做法：
1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇片、蛤蠣、蝦，炒到洋蔥軟、蘑菇金黃。
2.酒加入鍋中，蛤蠣打開或蝦轉紅就可以先撈起來備用。
3.咖哩塊加入鍋中，再加入白飯與中捲、青豆仁與起司絲炒勻。
4.將先前煮好的海鮮都加入鍋中拌勻，飯盛入焗烤盤中，表面灑上起司絲，上火200度C/下火150度C，烘烤5分鐘即可。
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